Ångbåtsbryggans

À LA CARTE

VÄLKOMMEN

Vi har öppet hela påsken

 

Lerpotta sill
Matjesill, brynt smör, krämbakat ägg, silverlök

Vårlamm
Lammrostbiff, rapsskott, vit sparris, radicchio, lammsky med ramslök

Påskgodis
Mix av lösgodis

495:-

Löjromschips  175:-

Marconamandlar & Oliver  135:-

Ostron Fine de Claire no3  2st 95:-
Ostron med hot sauce gurka, säljs 2 och 2

Toast skagen  215:-/295:-
Rostat bröd, räkor, löjrom, dill , citron

Vit Sparris  245:-
Hollandaise gräslök, friterad jordärtskocka

Lerpotta Sill  195:-
Matjesill, brynt smör, krämbakat ägg, silverlök

Råbiff  215:-/295:-
Ramslök, frittad lök, grava gula, picklad scharlottenlök (hel serveras med grillat surdegsbröd)

Kryddsotad Röding  375:-
Grön sparris, färnkål, forellrom, champagne sås

Bouillabaisse  345:-
Blåmussla, saffran, fänkål, aioli

Ryggbiff  395:-
Tomatsallad, bearnaisesås, pommes frites

Smash Burger  285:-
Karamelliserad lök, pickles, sallad och pommes frites

Räksallad  275:-
Handskalade räkor, nobisdressing, rädisa, dill

Skaldjurspasta 295:-
Havskräfts bisque, räkor, spenat, espilett

Bakad Spetskål  245:-
Hasselnötter, salvia, parmesan, friterad potatis

Créme Brûlée  115:-

Rabarberkompott  125:-
Med vaniljglass och mandel

Jordgubbar  135:-
Med vispad grädde, glass och maräng

Små Godis  55:-
Mix av lösgodis

En kula Glass/Sorbet  65:-

Restauranger som ingår i Melanders Group