FRÅN SKOG & HAV

Ångbåtsbryggans
á la carte

SKALDJURSTACO | 65:-/st
med kimchimajonnäs och krasse

KVÄLLENS CHARK 30g | 65:-

LÖJROMSCHIPS | 125:-
med smetana, skuren rödlök och citron

PIMIENTOS DE PADRONES | 55:-

HEL BURRATA | 75:-
med lagrad balsamico & olivolja

OSTRON | 32:- / styck
Fine de Claire No.3

OLIVER | 55:-

MARCONAMANDLAR | 55:-

TOAST SKAGEN  90g: 185:- | 170g: 255:-
Med Bottenvikenlöjrom, smörstekt bröd, citron och smörgåskrasse

BURRATA | 175:-
Vispad Burrata, variation på tomater, basilika och marconamandlar

PASTA BOLONGNESE | 125:-
Nykokt pasta med bryggans köttfärssås och parmesan

GRILLKORV med pommes frites | 125:-

GLASSDESSERT | 65:-
Glass, maränger, chokladsås och strössel

PLATE DU JOUR | 
Fråga din servitör för kvällens alternativ

RYGGBIFF| 325:-
Tomatsallad med oregano, olja, rödvinssås, tryffelkräm och pommes

ASIATISKA RÖDRÄKOR 275:-
5st Rödräkor med asiatisk glaze, pepparmajonnäs, grillad lime, pommes och sallad

LAX | 270:-
Inkokt fänkål, saffransmajonnäs, kokt potatis och hummersås

HELSTEKT BLOMKÅL  | 245:-
Vitlöksstekt Portabello, kryddig pulled jackfruit och honungsrostad växtbaserad ”Chorizo”

BAKAD CHOKLAD  | 125:-
Med citroncurd, hallonkrisp. vit chokladsmulor och vaniljglass

CREME BRULÉE | 95:-

EN KULA GLASS | 45:-
Vanilj eller choklad

EN KULA SORBET| 45:-
Bär eller citron
Restauranger som ingår i Melanders Group