Ångbåtsbryggans
Á LA CARTE
Snacks
Ostron Fine de Clarie no4 50kr/st
Löjromschips 175:-
Potatischips, löjrom, gräslök, gräddfil
Vitlökscrostini 65kr
Paprikakräm
Oliver & mandlar 135:-
Förrätter
Toast skagen 215:-/295:-
Rostat bröd, räkor, löjrom, dill , citron
S.O.S tallrik 245:-
Tre sorters sill, potatis, västerbottenost, knäckebröd
Råbiff 215:-/295:-
Ajvar, äggkräm, krisp potatis, picklad enoki svamp och parmesanmajonnäs
Bruschetta 195:-
Burrata, färsktomater, basilika
Charkuterier 250:-
Tre sorters chark med oliver och bröd
Varmrätter
Räksallad 275:-
Avokado, ägg, tomater, picklad rödlök, krutonger och Rhode Island dressing
Köttbullar 255:-
Potatispuré, lingon, pressgurka, gräddsås
Smash Burger 280:-
BBQ majonnäs, krispsallad, cheddarost, lök, inlagd gurka, pommes frites (Veg alternativ med Oumph eller vegburgare)
Ryggbiff 395:-
Tryffelcréme, bakad lök och pommes frites med tryffel pecorino ost
Bakad Röding 360:-
Potatis, varma vårprimörer, champagnesås, forellrom
Bouillabaisse 295:-
Syrlig fänkål, tomat, saffransaioli och krutonger
Linguine 270:-
Svamp, tryffel, parmesan
Dessert
Crème Brûleé 120:-
Chokladtryffel 55:-
Vit Chokladmousse 110:-
En kula Glass/Sorbet 60:-
