APRIL-SEPTEMBER

Festvåningsmenyer

Boka din tillställning hos oss

Ångbåtsbryggan är byggd på en pråm från andra världskriget som ligger förtöjd vid Stockholms flottaste kajkant. Sommar som vinter kan man förutom utsökt mat och dryck, avnjuta den hänförande utsikten över Skeppsholmen och Blasieholmen tack vare det unika läget ute på vattnet, mitt på Strandvägen. Kort och gott: det perfekta stället när du har något viktigt att fira eller att avhandla, oavsett om det handlar om en konferens, affärslunch, ett företagsevent, födelsedagsfirande eller vinterbröllop. Vi har wifi, musikanläggning och fullt utrustad bar. Ångbåtsbryggan kan abonneras under höst och vinter. För större sällskap önskar vi att ni förbeställer en satt meny för att ni på plats skall kunna få den optimala upplevelsen. OBS! Det går ej att abonnera Ångbåtsbryggan under högsäsong april-augusti. Men det går alldeles utmärkt mellan september-mars.

För bokning och frågor, välkommen hör av dig till: info@angbatsbryggan.com

Vi ser gärna att hela sällskapet beställer samma meny. 

Vegetariskt alternativ ordnas vid bokning.

Toast Skagen med löjrom

Rödvinsbräserad oxstek med sidfläsk, bakad svamp, vinägerbakad steklök och tryffelpotatispuré.

Crème brûlée

Råbiff med dragoncrème, syrad lök, krispig potatis, sidfläsk och parmesan. 

 

Bakad röding med örtig sandefjordsås, forellrom, syrad gurka och krossad potatis.

 

Äppelkompott med bakad havre, vaniljglass och salt kola

Tvårättersmeny: 550:-/pers.
Trerättersmeny:750:-/pers.

Toast skagen 210:-/300:-
Rostat bröd, räkor, löjrom, dill & citron
Roasted bread, shrimps, whitefish roe, dill & lemon

Löjrom från Bottenviken 30g 360:-
Creme fraiche, lök & rostat bröd
Bleak roe from Bottenviken with sour cream, onion & roasted bread

Råbiff 205:-/295:-
Siracha, kimchimajonnäs, friterad vitlök, rättika, chillirostade sesamfrön & salladslök
Steak tartar with siracha, kimchi mayonnaise, deep-fried garlic, chili roastd sesame seeds & green onions

Ryggbiff 470:-
Sauce bearnaise tomatsallad & pommes frites
Sirloin with sauce bearnaise & French fries

Bakad röding 370:-
Syrlig gurka, beurre blanc, forellrom, kavring & smörbakad amandinepotatis
Baked char with pickled cucumber, beurre blanc sauce, trout roe, dark rye bread & butter baked amandine potatoes

Bouillabaisse 325:-
Syrlig fänkål, tomat, aioli & krutonger
Fish and shellfish stew with fennel, tomato, aioli & croutons

 

Toast Skagen med löjrom från Bottenviken och rostat bröd

Stekt majskyckling med gula kantareller, morot, dragonvelouté och örtrostad potatis

Crème brûlée

Burrata med tomater, marconamandel och gremolata

Bakad röding med purjolök, champagnessås, forellrom och dillkokt färskpotatis

Färska jordgubbar med sockerkaka, vaniljglass och maräng

Tvårättersmeny: 550:-/pers.
Trerättersmeny:750:-/pers.

Liten förrättssallad

Husman

Tryffel

325 kr /pers.

Restauranger som ingår i Melanders Group