v. 41-42 Kalix-löjrom

Under vecka 41 och 42 lyser vi upp höstmörkret med en trerätters-meny med havets guld i huvudrollen.

Förrätt
Friterad löja med löjromsdipp
Varmrätt
Regnbågslax, smörsås med löjrom, blomkålscrudite och rostad blomkål
Dessert
Picklade svarta vinbär med torkad chokladmousse, svartvinbärssorbet och bryntsmörbrownie